El toque final para darle a tu producto la calidad, sabor y brillo que merece. Deliciosa cobertura transparente indispensable para dar vida a tus pasteles.
Características: Conserva las frutas de tus postres y dales un brillo especial. Nuestro glassé las protege de la oxidación y/o resequedad, conservando su apariencia siempre fresca. Igualmente se mezcla con todo tipo de frutas para dar el sabor y color que usted prefiera.
Aplicaciones: Es utilizada para adornar pasteles, panes, galletas, muffins, roles, donas, cubiertas de pays, empanadas, tartaletas, cubiletes, canapés, crepas, gelatinas, flanes, mousse e incluso como coberturas y decoración.
Sabores: Neutro, Fresa, Piña.
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